La cocina de inducción se ha convertido en una opción cada vez más popular en los hogares modernos gracias a su eficiencia y rapidez. Este sistema de cocción utiliza un campo electromagnético para calentar directamente las ollas y sartenes, lo que permite un control preciso de la temperatura y un consumo energético más bajo en comparación con otros métodos de cocción, como el gas o la electricidad convencional.
Una de las principales ventajas de la cocina por inducción es su eficiencia energética. Al calentar directamente el recipiente, se minimatan las pérdidas de calor, lo que significa que se requiere menos tiempo y energía para cocinar. Por ejemplo, un hervidor de agua en una estufa de inducción puede llevar a ebullición en menos de cinco minutos, mientras que en una estufa convencional puede tardar significativamente más. Además, la inducción permite una cocción más uniforme, lo que es crucial para platos que requieren una temperatura constante.
Otra ventaja importante es la seguridad. Las estufas de inducción se calientan solo cuando hay un recipiente adecuado sobre la superficie, lo que reduce el riesgo de quemaduras accidentales. Además, una vez que se retira el recipiente, la superficie de la cocina se enfría rápidamente, lo que es especialmente beneficioso en hogares con niños.
En cuanto a las recetas, la cocina de inducción es versátil y se adapta a diferentes estilos culinarios. Desde guisos y pastas hasta salteados y postres, las posibilidades son infinitas. Por ejemplo, un salteado de verduras puede prepararse rápidamente al aprovechar la rápida respuesta de la cocción por inducción, manteniendo la frescura y el color de los ingredientes. Asimismo, es ideal para preparar salsas, ya que los cambios de temperatura son instantáneos, permitiendo que la cocción se ajuste de manera precisa.
Sin embargo, no todas las ollas y sartenes son aptas para cocinas de inducción. Es crucial asegurarse de que los recipientes sean ferromagnéticos: aquellos hechos de acero inoxidable, hierro fundido o ciertas aleaciones de acero. Utensilios de aluminio o vidrio no funcionarán. Para verificar si una sartén es compatible, se puede utilizar un imán; si se adhiere, está lista para usar.
Para sacar el máximo provecho de una cocina de inducción, es recomendable seguir algunos consejos. Primero, utilizar recipientes con un fondo plano y grueso para mejorar la eficiencia. Un buen contacto con la superficie de cocción asegura que el calor se distribuya de manera uniforme. Además, es aconsejable comenzar con temperaturas más bajas y aumentarlas gradualmente, ya que la respuesta de la inducción es mucho más rápida que en las cocinas tradicionales.
También es importante mantener la superficie limpia, ya que los derrames pueden quemarse y adherirse a la superficie, convirtiéndose en manchas difíciles de eliminar. Usar un paño suave y productos adecuados para limpiar la inductora prolongará la vida útil de la cocina.
La cocina de inducción no solo es una alternativa moderna y eficiente, sino que también brinda una experiencia de cocción segura y precisa. Con un poco de conocimiento sobre sus características y el uso de utensilios adecuados, cocinar puede convertirse en una tarea rápida y placentera, ya sea para preparar una comida familiar o deleitar a los invitados con platos elaborados.
- Apagado automático: si no detecta que se está usando, se apagará al poco tiempo. Despreocúpate de dejarte la placa encendida, ya que al tiempo de ver que no se utiliza, automáticamente se apagará. Indicador de calor. Nos avisará mediante una luz cuando los fuegos están calientes. Gracias a este sistema, podremos ver cuando la placa está fría o no, para poder apoyar cualquier cosa, así como evitar quemarnos al apoyar las manos o cualquier elemento que se pueda quemar.
- Doble anillo: gracias a este sistema, podremos cocinar con cualquier tipo de diámetro de sartén o cazuela de hasta 290 mm. Despreocúpate de si tienes que utilizar una cazuela grande el día que come toda la familia en casa, con este sistema de doble anillo, podrás usar cualquier tipo de cazuela, incluso una paellera.
- Detector de sartenes. Detecta en todo momento cuando está la sartén o cazuela sobre la placa, para así no gastar energía innecesaria. De esta forma se sabe en todo momento cuando la cazuela está bien puesta y si está el 100% de la base en zona de cocción. KidLock: bloqueo de seguridad para niños. Bloquea todos los botones de la placa para que los niños no puedan controlarlos.
- Booster: encendido rápido para cuando necesites una cocción inmediata. Empieza a cocinar al momento sin esperar a que coja temperatura la placa.
- Potencia máxima 7400W. 9 niveles de potencia: para poder cocinar con la potencia adecuada que necesitemos a cada momento. Gracias a todos estos niveles, podrás cocinar cualquier producto, con la potencia y en el tiempo que necesita cada alimento.
- 9 niveles de potencia. Para poder cocinar con la potencia adecuada que se necesite en cada momento. Potencia máxima 3500W.
- Programa el tiempo: regula y programa el cocinado de tus elaboraciones con su temporizador incorporado. Sistema keep warm: mantén la temperatura de tus alimentos sin que ello dé lugar a que se cocinen demás.
- Control táctil. Bloqueo de seguridad para niños: no sufras por la seguridad de tus hijos gracias a su bloqueo de seguridad para niños.
- Detector de sartenes: posee reconocimiento de utensilios mediante el cual se evita que la placa funcione sin tener ninguno de estos encima de los fuegos. Indicador de calor residual: avisa mediante una luz cuando los fuegos están calientes.
- 2 zonas de fuego. 16 cm (1500W), 18 cm (2000W).
- 9 niveles de potencia. Para poder cocinar con la potencia adecuada que se necesite en cada momento. Potencia máxima 3000 W.
- Programa el tiempo: regula y programa el cocinado de tus elaboraciones con su temporizador incorporado. Sistema keep warm: mantén la temperatura de tus alimentos sin que ello dé lugar a que se cocinen demás.
- Control táctil. Bloqueo de seguridad para niños: no sufras por la seguridad de tus hijos gracias a su bloqueo de seguridad para niños.
- Detector de sartenes: posee reconocimiento de utensilios mediante el cual se evita que la placa funcione sin tener ninguno de estos encima de los fuegos. Indicador de calor residual: avisa mediante una luz cuando los fuegos están calientes.
- 2 zonas de fuego: contiene una zona de fuego de 16 cm y 1200 W, y otra de 20 cm y 1800 W.
- FÁCIL DE TRANSPORTAR. Gracias a su reducido tamaño podrá transportar fácilmente la placa. Una gran opción para llevarla contigo y usarla en espacios pequeños como apartamentos y dormitorios. APAGADO AUTOMATICO y TERMPORIZADOR.
- ALTA POTENCIA. Con sus 8 niveles de potencia, de 200W a 2000W, podrá cocinar diferentes platos y tenerlos preparados y en su punto justo. Se ajustará a las necesidades de cada receta, aportando la potencia necesaria para conseguir el cocinado perfecto.
- SEGURIDAD. Cuando la temperatura interna de la placa de inducción supere la temperatura seleccionada, dejará de funcionar automáticamente. Deje que se enfríe y vuelva a usarla
- LIMPIEZA. Su superficie de cristal es fácil de limpiar, por lo que podrá evitar pérdidas de tiempo innecesarias.
- BLOQUEO INFANTIL. Gracias a esta herramienta, esta placa de inducción portátil evitará que los pequeños de la casa manipulen la placa. ¡Convierta su hogar en un lugar seguro para sus hijos!
- ★ 3 POTENTES ZONAS DE COCCIÓN - cuenta con tres zonas independientes en las que puedes controlar la temperatura de cada sección, lo que te permitirá cocinar hasta 3 platos diferentes al mismo tiempo y ajustar las diferentes temperaturas.
- ★ ELEGANTE Y FACIL DE LIMPIAR - hecha de cristal negro brillante y con un acabado delicado que le dará un toque elegante a tu cocina, además es un material muy resistente y que se puede limpiar fácilmente con un paño suave para mantener la pulcritud.
- ★ FACIL DE USAR - diseñada con un panel de control táctil fácil de manejar, solamente necesitas usar los dedos para poner en marcha todas las increíbles funciones de nuestra placa de inducción, su aspecto es ideal para los hogares modernos.
- ★ APAGADO AUTOMÁTICO PARA MAYOR SEGURIDAD - si una zona de cocción funciona inusualmente durante mucho tiempo con el mismo nivel de potencia, el dispositivo se apaga automáticamente para proteger a toda la familia.
- ★ SECCIÓN PARA GRANDES UTENSILIOS - cuenta con una gran superficie circular al lado derecho ideal para ollas y sartenes muy grandes, además su potencia se puede aumentar hasta un 50% gracias a la función Boost para lograr una cocción más rápida.
